职高学前教育傣族专业的学习内容主要包括以下几个方面：
舞蹈基础理论 ：学习舞蹈的历史发展、不同舞蹈风格的特点、舞蹈与儿童身心发展的关系等，为实际教学打下坚实的理论基础。
舞蹈技术训练 ：系统学习芭蕾舞、民族民间舞、现代舞等舞蹈技巧，提高身体素质和舞蹈表现力，掌握正确的舞蹈姿势和动作要领。
儿童舞蹈教学法 ：学习如何根据儿童的年龄特点设计舞蹈课程、激发儿童对舞蹈的兴趣、进行有效的课堂管理和评估等。
编舞与创编 ：学习如何创作适合儿童的舞蹈作品、运用音乐和节奏增强舞蹈表现力、利用道具和服装丰富舞蹈视觉效果等。
舞蹈欣赏与分析 ：提高艺术修养和审美能力，学会欣赏和分析不同类型的舞蹈作品。
相关学科知识 ：除了舞蹈，幼师专业还需学习学前教育方面的基本理论和基本知识，包括教育学、心理学、卫生学、生理学、神经生理学、营养学等学科。
实践环节 ：通过教学实习和毕业实习，将所学理论知识应用于实际教学环境中，培养在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。
此外，傣族文化中的武术也是学习的一部分，如傣族武术，包括拳术、棍棒、长刀、短刀等，这些武术不仅有助于提高身体素质，还能作为防身技能。
综上所述，职高学前教育傣族专业的学习内容涵盖了舞蹈理论、技术训练、教学法、编舞创编、欣赏分析等多个方面，旨在培养具备全面舞蹈教育能力和专业素养的幼儿教师。同时，学生还将学习傣族文化中的武术，以丰富自己的文化背景和技能。
