新华职高开设的专业相当多样，涵盖了信息技术、教育、医疗、艺术等多个领域。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
信息技术类 ：智能制造工程
云开发软件工程
电竞运动与管理
机器人与工业自动化
计算机应用技术
电子技术应用
电子商务
电子商务-物流方向
大数据软件开发专业
机电一体化专业
电梯维护专业
工业机器人专业
教育类 ：学前教育
幼儿教育
语文教育
小学教育
音乐教育
美术教育
医疗类 ：护理
药剂
医学影像
口腔技术
康复医学
艺术和设计类 ：数字媒体艺术设计
影视动漫游戏设计
全媒体电商
广告传媒设计师专业
数码影视设计师专业
建筑环境设计师专业
网络技术工程师专业
网站开发工程师专业
数码文创艺术设计专业
室内设计专业
影视后期动漫制作专业
民族音乐与舞蹈
服务和管理类 ：交通服务与管理
老年人服务与管理
电子商务-物流方向
护理
药学
酒店管理
空中乘务
高铁乘务
航空物流
其他专业 ：汽车运用与维修
机电技术应用（无人机方向）
航空服务
服装设计与工艺
数控技术应用
电子商务
计算机平面设计
社会文化艺术（学前教育方向）
会计
这些专业不仅为学生提供了丰富的学习内容，也为其未来的职业生涯打下了坚实的基础。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，学生可以实地考察学校，了解各个专业的教学设施和就业情况，以便做出更明智的选择。
