烟台四中职高开设的专业主要包括以下几类：
装备制造类 ：机械制造及自动化
数控技术
模具设计与制造
焊接技术及自动化
工业机器人技术
电子信息类 ：电气自动化技术
应用电子技术
计算机应用技术
计算机网络技术
软件技术
数字媒体技术
大数据技术
人工智能技术应用
土木建筑类 ：建筑工程技术
装配式建筑工程技术
工程造价
建设工程管理
房地产经营与管理
交通运输类 ：物流管理
酒店管理
旅游管理
财经商贸类 ： 会计 能源动力与材料类 、 旅游类 、 文化艺术类 、 教育与体育类 、 公共管理与服务类 、 食品药品与粮食类 、 生物与化工类 等建议：
装备制造类 和 电子信息类 专业较为热门，就业前景较好，适合对技术操作和智能化设备有兴趣的学生。
土木建筑类 专业适合对建筑设计和施工管理感兴趣的学生。
交通运输类 专业适合对物流、酒店管理和旅游管理感兴趣的学生。
财经商贸类 专业适合对财务管理、会计等经济类工作感兴趣的学生。
具体选择专业时，建议学生根据自身兴趣和职业规划进行选择，同时可以咨询学校老师或学长学姐，获取更详细的信息和建议。
