关于拉萨地区蘑菇种植培训的选择，以下是综合多个信息源的推荐方案：
一、专业农业院校 拉萨市农牧局联合培训由拉萨市农牧局主办、北京市农林科学院承办的培训项目，涵盖产业扶贫政策、设施蔬菜生产技术及食用菌新品种新技术，适合系统学习。
农业院校短期课程部分农业大学或农业技术学院会开设蘑菇种植技术短期培训班，例如：
中国农业大学在线平台提供相关课程
吉林农大、华中农大等科研单位联合打造的菌物知识网络课堂
二、农业技术推广中心与合作社 农业技术推广中心各地农业技术推广中心会定期举办蘑菇种植培训班，通常由经验丰富的农业专家授课，适合基层技术人员学习。
农业合作社培训部分农业合作社会组织面向成员的培训，部分课程可能对外开放，例如合肥立新菌种场、广州从化职业技术学院等。
三、线上学习平台 蘑菇通平台中国菌物学会联合打造的线上学习平台，汇集中科院、吉林农大等几十所科研单位及一线专家课程，支持随时随地免费学习。
其他网络资源中国农业大学在线、农视网等平台也提供相关课程，适合自主学习。
四、实地培训与实践 菌种与栽培技术培训包括菌种制作、培养基配制、袋栽技术及出菇期管理等内容，建议选择提供实践操作的机构。
安全培训部分培训课程包含有毒蘑菇鉴别与防范知识，提升种植安全意识。
建议：根据学习需求选择线上或线下课程，线上平台适合自主学习，线下课程适合系统实践；
若优先考虑成本，可先通过农业技术推广中心或合作社了解基础课程；
实践操作建议选择设备完善的菌种场或农业院校，确保学习效果。
