在厦门翔安学习奶茶制作技术，有几家培训机构值得考虑：
厦门威宸餐饮管理有限公司 ：这是一家成立较早的专业小吃培训机构，服务一流，提供奶茶制作技术培训。
厦门食货君小吃培训学校 ：随到随学，一对一指导教学，包学包会，并提供开店指导。学校还提供实地到店考察和指导。
自学奶茶港焙西点学校 ：食材由学校负责，学员亲自动手实践，提供实地到店考察和指导。
厦门新东方 ：作为专业奶茶培训学校，课程内容包含奶茶类、果茶类、冰茶类等，具备较高的权威性。
厦门阿豪奶茶餐饮管理有限公司 ：这是一家为餐饮开店创业者量身定制的培训学校。
建议您根据自己的需求和实际情况，选择上述机构中的一家进行实地考察和详细了解，以找到最适合自己的奶茶培训机构。
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