职高老师 可以 跳槽。以下是一些相关的信息：
跨区调动 ： 高职教师可以申请跨区调动，例如从二类学校调入一类学校，但需要在二类学校工作满4年后方可申请。 辞职与重新应聘 ：职高老师可以选择辞职，并办理个人事务代理，自己缴纳养老保险。
如果想从中职跳到高职，需要重新应聘和考试，因为中职老师拿的是中等学校教师资格证，而高职老师拿的是高等学校教师资格证。
跳槽的考虑因素 ：跳槽前需要与单位沟通，因为教师的教学任务通常提前安排，突然辞职可能导致后续工作无法完成，也可能引发矛盾。
考虑自己的专业背景和兴趣，如果对当前工作不满意且有其他职业机会，可以考虑跳槽。
跳槽到企业需要具备较强的综合能力，并且可能需要较长时间适应。
其他选择 ： 如果想进入公务员队伍，可以报考公务员，通过笔试和面试、政审体检后即可入职。综上所述，职高老师有跳槽的选项和机会，但需要综合考虑各种因素，如个人职业规划、专业背景、市场需求等，并确保在跳槽前做好充分的准备和沟通。
