在杭州，有几所知名的厨师培训机构，以下是一些推荐的学校：
杭州XX烹饪学校 特点 ：主打实战教学，有多年烹饪经验的大厨一对一指导，课程丰富，包括川菜、粤菜、浙菜、西点、烘焙等，并提供就业推荐服务。 杭州XX厨艺学院 特点 ：专业、系统，注重理论与实践结合，有丰富的实践活动，师资力量强大，适合想要在餐饮行业深入发展的朋友。 杭州XX美食培训学校 特点 ：小班化教学，每个班仅十几人，教学方式灵活多样。 杭州新东方烹饪学校 特点 ：人社部备案的第三方认证考点，提供厨师证培训课程，涵盖食品安全、营养搭配、烹饪技巧等内容，校园环境优美，师资力量充足。 杭州明珠职业培训学校 特点 ：杭州市大学生实训机构，师资力量雄厚，教学设施齐全，提供中西式面点、中式烹调等课程。 杭州市职业技术学校 特点 ：以培养技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，设有烹饪与营养专业。 杭州市旅游职业学校 特点 ：以培养旅游行业技术和管理人才为主的全日制普通高等职业院校，设有中餐烹饪、西餐烹饪等相关专业及考试科目。 浙江商业职业技术学院 特点 ：提供浙江餐饮企业参观交流、中国烹饪大师现场指导交流、学员实操切磋厨艺、结业厨艺大比拼等课程。 杭州杭派厨艺培训中心 特点 ：位于杭州古荡桥，提供专业的厨艺培训。 杭州天厨厨师学校 特点 ：位于杭州市杭海路，提供专业的厨师培训。 杭州城西职业技能培训学校 特点 ：位于杭州市古荡新村，提供职业技能培训。 杭州食为先餐饮实训机构 特点 ：提供系统的小吃餐饮培训教学服务，帮助学员实现开店创业梦想。 杭州酷德西点蛋糕咖啡培训 特点 ：集技术研发、教学培训为一体，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品。这些学校各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。如果对某个学校感兴趣，可以进一步了解其课程设置、师资力量和学员反馈等信息。
根据搜索结果，杭州厨师学校中综合实力较强、教学资源较丰富的推荐如下：
一、新东方烹饪学校（主校区） 教学实力作为新东方教育集团旗下品牌，拥有资深教师团队和丰富的行业经验，师资力量在杭州地区处于领先地位。
课程设置覆盖中式烹调、西餐烹饪、营养搭配等课程，采用“标准化”实操练习，配备独立实训教室和先进设备（如300余台不锈钢油气灶、50余间实习大厅）。
就业服务提供就业推荐服务，与多家酒店、餐厅合作，帮助学员实现就业。
二、其他知名学校 杭州明珠职业培训学校杭州市大学生实训机构，拥有齐全的教学设施和50余间专业实习大厅，师资力量雄厚。
杭州旅游职业学校以中餐、西餐烹饪为主，设有旅游行业相关课程，地址位于西湖区。
杭州东方烹饪学校国际餐饮教育基地，拥有300余台先进设备，独创“模拟餐厅”教学模式，师资团队技术精湛。
三、选择建议注重就业 ：优先选择提供就业推荐服务的学校，如新东方烹饪学校。
课程需求 ：川菜、粤菜等地方菜系可考虑XX烹饪学校的小灶台实战教学模式；西餐学习推荐新东方烹饪学校或东方烹饪学校。
地理位置 ：新东方烹饪学校主校区位于余杭区，交通便利；东方烹饪学校位于西湖区，毗邻旅游景点。
建议实地考察学校环境、师资和就业情况，结合自身学习目标选择最适合的学校。
