厦门确实有培训小吃的机构，以下是相关信息整理：
一、专业培训机构推荐 厦门新东方烹饪学校覆盖火锅、炸串、面食、烧烤卤菜等多种小吃课程，采用“理论+实践”教学模式，3-7天可掌握基础技术，提供创业支持。
地址：厦门市湖里区（具体校区需进一步确认）。
厦门威辰小吃培训学校 位于湖里区金中华商城7楼，专注于传统小吃与现代烹饪结合，提供酱料制作和成本控制指导。 美味学院餐饮小吃培训中心 地址为湖里大道22号，课程包含麻辣烫凉皮、串串香等热门小吃，强调实操与创业支持。 其他机构 旺食丰小吃培训学校（同安区）、顶正小吃培训学校、味佳美特色小吃培训学校等，均位于湖里区，提供不同小吃类课程。 二、选择建议资质查询 ：建议通过厦门市培训机构服务中心（chinese315.org）核实机构工商注册及投诉记录。
课程选择 ：优先选择提供系统理论+实操课程的机构，如新东方烹饪学校，缩短学习周期。
实地考察 ：部分机构支持现场试吃和考察，可实地确认教学质量和设备条件。
三、注意事项厦门小吃培训市场存在规范性参差不齐现象，需警惕“福建唯一授权”等宣传话术。
零基础学员可选择基础课程（如3-7天掌握），并优先选择提供创业指导的机构。
以上信息综合自多个来源，具体选择可根据个人需求和预算调整。
厦门确实有提供小吃培训的机构，以下是综合多个信息源的整理：
一、知名专业机构厦门新东方烹饪学校
课程内容 ：涵盖烧烤、火锅、面食、烘焙、蛋糕等上百种小吃，采用小班教学和实操训练，支持创业策划服务。
特色 ：拥有三十余年培训经验，师资专业，提供原材料推荐和开店指导。
厦门威辰餐饮小吃培训学校
课程内容 ：包括炸串、早点面食、甜品蛋糕等，注重绿色饮食文化，提供餐饮技术研发与创业指导。
地址 ：禾山路2号金中华商城7楼。
昌创餐饮培训机构
服务范围 ：集餐饮研发、培训、咨询及连锁经营于一体，可提供小吃技术培训及连锁经营策划。 二、其他相关机构美味学院餐饮小吃培训中心 ：位于湖里大道22号，课程涵盖传统小吃与创新菜品。
旺食丰小吃培训学校 ：同安区大同街道朝元村，专注地方特色小吃培训。
顶正小吃培训学校 ：金泰路忠仑社1798创业园，提供基础小吃制作课程。
三、选择建议技术提升 ：优先选择提供实操课程（如一对一教学、一人一灶）的机构，如新东方和威辰。
创业支持 ：关注是否包含创业策划、原材料供应等配套服务。
实地考察 ：建议到校参观，了解教学设施和师资情况。
