在长春，有几所知名的烹饪学校可以考虑学习锅包肉串的培训班：
长春新东方烹饪学校特色：提供经典西点和特色小吃培训，有2年制技能+学历课程，小班教学，实操式上课，老师一对一讲解，并提供创业指导。
费用：1400-3600元不等。
地址：全国连锁。
食尚香小吃培训学校特色：提供特色小吃、面点小吃等课程，费用大约在1400-3600元，学习周期为4-9天。
地址：全国连锁。
顶正餐饮特色：提供卤肉小吃、早点小吃等课程，费用大约在2000-3800元。
地址：全国连锁。
长春市川韩阁餐饮管理有限公司特色：提供特色小吃、餐点培训，有在线咨询和个性定制课程。
地址：未提供具体地址。
长春红星烹饪学校特色：专注于厨师面食培训，无其他学科，管理严格，教学质量强。
地址：未提供具体地址。
长春喜迎门餐饮技术培训公司主营：碳烤肉、无烟烧烤、原味烧烤培训，包括吊炉系列、锡纸系列、铁板系列、海鲜系列、烧烤配菜、特色面食等东北烧烤培训和技术技能传授。
地址：未提供具体地址。
建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。长春新东方烹饪学校和食尚香小吃培训学校都是全国连锁，有丰富的教学经验和师资力量，能够满足您学习正宗小吃的需求。
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