高职高考可以填报的志愿数量及设置如下：
填报数量 ： 高职高考可以填报 35个院校志愿 ，每个院校可以填报 35个专业 。 志愿设置原则 ：填报志愿时，建议采用“冲一冲、稳一稳、保一保”的原则。
可以选择一些自己有一定把握但又不是很有把握的院校和专业作为“冲一冲”的志愿。
选择一些自己比较有把握的院校和专业作为“稳一稳”的志愿。
选择一些自己有绝对把握的院校和专业作为“保一保”的志愿。
填报方式 ：高职高考志愿可以填报六个专业。
六个志愿学校为平行志愿，每个院校志愿可以同时填报六个专业志愿和一个服从调剂志愿。
录取批次及志愿设置 ：“3+证书”考试分本科和高职（专科）两个批次。
高职（专科）批次中，中职生批次有35个院校专业组志愿，每个院校专业组设6个专业志愿及1个服从专业调剂选项。
填报网址及系统 ： 广东省考生登录广东省普通高考报名系统进行志愿填报。综上所述，高职高考可以填报的志愿数量为35个院校，每个院校35个专业，并且可以采用平行志愿的方式进行填报。建议考生在填报志愿时，合理选择“冲一冲、稳一稳、保一保”的院校和专业，以提高录取的可能性。
