盱眙县确实提供免费的龙虾养殖培训 。以下是一些提供免费培训的培训机构：
大道淮之味龙虾培训机构 ：规模大，口碑好，提供正宗龙虾做法教学，并保证包教包会，提供免费的再学习机会。
盱眙红胖胖龙虾培训中心 ：有正规餐饮公司背景，拥有多位厨师，提供正宗小龙虾烧制技术教学，有良好的学习体验和售后保障。
盱眙高海林龙虾培训学校 ：提供正宗盱眙龙虾培训，免费教学，全程扶持，包教会。
盱眙县官滩镇洪湖村龙虾养殖培训会 ：由当地农业部门举办，从虾塘建设、水草种植、龙虾苗种选择、疾病防治、养殖管理等方面进行培训，所有参与者均可免费参加。
盱眙龙虾创业学院 ：中国第一所龙虾学院，提供一对一教学，实践与点评相结合，学不会免费再学，并提供开店指导。
