职高 可以 学习知识，其学习内容主要包括以下几个方面：
普通高中的文化课知识 ：职高学生需要学习语文、数学、英语、物理、化学、政治、历史等基础课程，这些课程为学生提供了必要的学术基础。
专业知识 ：职高学生需要学习与自己选择的专业相关的课程，例如机械制造、机电技术、机器人技术、电子工程技术、计算机应用、建筑设计等。这些课程旨在培养学生的专业技能，使他们能够在特定行业或职业领域中获得就业竞争力。
实训实习课程 ：为了增强学生的实践操作能力，职业高中通常安排实训实习课程，让学生亲自参与到实际工作中，例如实习工厂、实验室或企业等。
创新创业教育 ：职高还提供培养学生具备创新和创业精神的课程，包括市场调研、商业策划、项目管理等内容，以提升学生的创新能力。
职业基础课程 ：除了具体的专业知识和技能外，职高还包括一些职业基础课程，如职业道德、职业素养、沟通技巧等，以提升学生的综合素质和职业技能。
综合实践活动、心理健康教育、体育锻炼等课程 ：这些课程旨在全面培养学生的素质，帮助他们更好地适应职场环境。
综上所述，职高不仅提供高中基本课程，还注重学生专业技能的培养和综合素质的提升，使学生具备在特定行业就业的能力。因此，职高学生可以学到丰富的知识和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。
