职高老师 可以 开培训班，但必须遵守相关的法律法规和教育部门的规定。以下是具体的要求：
取得办学资格证 ：在职教师开办培训班需要取得教育部门的办学资格证，否则属于超范围违规经营。
遵守教育部门规定 ：根据《中华人民共和国教育法》和教育部的规定，在职教师不能在假期私自对学生补课，也不能在未经批准的情况下开办辅导班。
符合学校规定 ：即使取得了办学资格证，教师在开办培训班时还需要遵守所在学校的规章制度，如果学校明确规定不允许，则不能开办。
不得乱收费 ：在职教师在开办培训班时，必须遵守价格主管部门的规定，不得乱收费。
不得从事其他副业 ：根据教育部的规定，编制内的教师不得从事其他副业，包括有偿补课。
综上所述，职高老师可以开培训班，但必须取得办学资格证，遵守教育部门和学校的相关规定，不得乱收费，并且不得从事其他副业。建议在职教师在考虑开办培训班时，先了解并遵守当地教育部门的详细规定，确保合法合规地开展培训活动。
