在宜宾学习小吃制作，有几家备受推荐的培训机构：
宜宾新东方烹饪学校：隶属于全国著名的新华教育集团，提供全方位学习支持，课程与班级丰富多样，讲师团队经验丰富。学校提供的小吃培训包括宜宾燃面、烤鱼、干锅、串串、冒菜、烧腊、西点、饮品、烧烤、铁板烧、麻辣烫、钵钵鸡等众多特色小吃。
蜀名厨餐饮培训学校：专业从事面食培训，特别推荐学习正宗的宜宾燃面。
叙府记忆：提供宜宾燃面技术培训，使用当地优质水面条，配以宜宾碎米芽菜、小磨麻油等地方特色食材。该机构以情怀式的培训体验著称，提供一对一的技术指导和经营辅导。
宜宾市中心区域的小吃培训班：宜宾市中心区域附近有多家小吃培训班，包括一些知名培训机构和个体老师，主要课程内容有面点、煲仔饭、火锅等地方特色小吃。
宜宾南溪南方小吃培训：可以咨询了解详细情况，提供多种小吃培训。
建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行实地考察，并尝试品尝他们的菜品以评估教学质量。同时，您也可以关注培训机构的评价和口碑，选择最适合您的培训机构进行学习。。
