根据搜索结果，许昌及周边地区调酒培训机构的推荐如下：
一、许昌本地推荐机构 许昌技行者调酒培训学校位于许昌本地，提供系统化调酒培训课程，结合理论与实践教学，适合本地学员。
许昌调酒师招聘网虽然以招聘信息为主，但也提供培训资源对接平台，可关注其发布的课程动态。
二、其他地区优质机构参考 郑州技行者全国性调酒培训机构，课程涵盖调酒理论、实操技能及行业认证，师资经验丰富。
成都地平线国际调酒师培训基地国内顶尖调酒培训机构，师资团队多次获得调酒比赛冠军，硬件设施完善，适合追求专业性的学员。
巴克斯调酒职业技术学院全国规模最大的酒师培训专业学校，教学质量与师资力量突出，适合注重行业认可度的学员。
三、选择建议距离优先 ：若在许昌本地学习，可优先考虑郑州技行者或许昌本地机构；若需到外地学习，可关注成都地平线或巴克斯调酒职业技术学院。
师资与认证 ：优先选择师资经验丰富且提供行业认证（如调酒师资格证书）的机构。
课程内容 ：结合个人职业规划，选择理论基础扎实或实操技能强化课程。
建议实地考察机构环境、师资情况，并参考学员评价后再做决策。
