在江津地区，虽然专业的甜品培训机构相对较少，但仍有一些可供选择的地方。以下是一些建议：
江津金山职业学校 ：虽然该学校的整体评价不高，但提到江津金山职业学校是学习糕点的一个地方。您可以考虑去丽沙之类的面包店当学徒，这样不仅学习费用较低，还能学到管理知识。
丽沙面包店 ：丽沙等面包店提供学徒机会，您可以在实践中学习管理和服务技能。
主城区的培训机构 ：由于江津目前没有专业做蛋糕甜品培训的机构，建议您到主城区的专业培训机构学习。在主城区，您可以找到提供全面技术学习和开店指导的服务，这样您可以确保学到的技术扎实，为您将来开店打下良好的基础。
新东方烹饪教育 ：这是一家成立于1988年的知名烹饪教育机构，隶属于新华教育集团，以培养厨师精英为宗旨，不仅继承和发扬了中华美食文化，还融合了中西方的经典烹饪技艺。
港焙西点学校 ：提供中式糕点培训，食材由学校负责，学员亲自动手实践，提供高薪就业或创业指导。
隐含面包店 ：建议尝试联系隐含面包店，询问是否有教授糕点制作的可能。
吴滩镇烘焙机构 ：位于重庆江津区，提供早餐西点培训等服务。
建议实地考察 ：您可以实地考察江津金山职业学校和丽沙面包店，了解其教学环境和设施。
个人体验 ：有个人体验推荐重庆新东方烹饪学院和重庆欧艺职业培训学校，提到学校老师热情，教学环境专业，并且性价比高。
全程开店指导 ：一些培训机构提供从技术学习到开店指导的全程服务，这可能对有意开店的人士非常有帮助。
综合考虑，如果您追求专业性和系统的培训，建议到主城区的学习机构，因为江津目前没有专业做蛋糕甜品培训的机构。如果您的兴趣是短期的，那么江津金山职业学校也是一个选择，虽然可能不如专业的培训机构全面。
