老师去培训喝酒本身并不违法 ，因为酒精饮料在中国是合法的，并且法律上没有明确规定禁止教师喝酒。然而，尽管法律没有直接禁止，教师在特定情况下喝酒可能导致其他违法行为，例如酒后驾驶或滋扰他人秩序，这些行为将受到相应的法律制裁。
然而，教师作为公职人员，在工作期间饮酒是被禁止的。根据《人民公职人员政务处分法》以及《人民国家监察法》，公职人员在工作期间饮酒属于违法行为，特别是教师这个职业，其职责之一是为学生传播知识，起到良好的榜样作用。此外，教育部门通常有规定禁止教师在工作时间内或者与工作相关的场合饮酒，因为饮酒可能会影响教师的工作表现和教学质量，同时也违背了教育行业对教师的职业道德和职业操守的要求。
因此，虽然老师去培训喝酒本身不违法，但在工作时间内或上课期间饮酒是违反教师职业道德和可能违反相关法律法规的行为。一旦被发现，教师可能会面临警告、记过、降职甚至解雇等处罚。
