根据搜索结果，以下是上海美发教育机构的综合推荐及选择建议：
一、知名专业机构推荐 嘉韵美容美发学校 办学历史23年，配备国际先进教材和设备，提供食宿一体化服务，拥有大规模实习操作场地，就业前景较好。 上海艺上美容美发培训学校 专注美业培训20余年，课程涵盖化妆、美甲、美发等，强调诚信办学和实战技能培养，适合系统学习。 上海文峰职业技能培训学校 创立于1998年，培养数万名学生，提供初级至高级课程及纹绣、美甲等特色班，师资力量雄厚，就业支持完善。 上海永琪美容美发技能培训学校 国家定点培训机构，拥有1300余家直营店，课程涵盖美发、化妆、美甲等，提供小班制教学和就业推荐。 二、其他值得关注的机构华东理工大学美术与设计学院 ：综合性大学下属专业学院，师资力量强，教学设施完善，适合理论基础扎实的学员。
上海美甲美发职业学校 ：专注美发技术培训，提供丰富的实践机会和行业专家授课。
新东坊形象艺术培训学校 ：隶属于人社部门，提供美甲、美发等课程，支持考证并申请补贴。
三、选择建议 明确学习目标 ：若想系统学习并就业，优先选择嘉韵、艺上、文峰等提供实习和就业支持的学校；
若专注考证（如美甲师、美容师），可关注文峰、永琪等机构的考证课程。
实地考察 ：优先选择提供实地操作场地、设备完善的机构，如嘉韵、艺上、文峰等；
可实地了解课程设置、师资力量及学员反馈。
综合评估 ：结合自身预算、学习时间及地理位置，选择性价比高的机构；
参考学员评价、就业率及机构资质（如人社部门认证）。
四、注意事项避免选择仅提供短期课程或理论教学的机构；
签订合同时注意就业保障条款；
实践课程建议选择与行业接轨的机构，如永琪等拥有直营店的学校。
