根据搜索结果，贵州餐饮培训机构的推荐如下，综合多个来源的信息进行筛选和整理：
一、综合类推荐机构 贵阳新东方烹饪学校 中国最大餐饮培训学校之一，拥有30多年经验，64所直营院校，提供短期创业和小吃培训，配备现代化教室和实训大厅，师资力量雄厚，与多家酒店及餐饮企业合作。 贵州美味学院 全国连锁小吃培训学校，专注贵州特色美食（如中餐小吃、西点西餐），课程涵盖理论实操，合作企业覆盖全国，适合短期集中学习。 贵州大盛餐饮培训学校 教学设施完善，环境舒适，师资团队经验丰富，尤其擅长贵州地方特色小吃（如牛肉粉）培训，提供包教包会服务。 二、特色领域推荐 西点西餐类 贵阳欧米奇西点西餐学校 ：全国连锁专业机构，隶属于新华教育集团，提供西点制作、西餐礼仪等课程，教学设施先进。 地方特色小吃类万家鑫厨艺 ：贵州本土教师团队，专注本地小吃（如酸汤鱼、苗家糍粑）培训，结合传统工艺与创新教学。
飘味香餐饮管理培训学校 ：大众餐饮创业首选，擅长贵州牛肉粉等特色小吃，提供食宿和实习机会。
三、其他推荐机构贵州厨师培训学校 ：省级认证机构，具备高等级烹调师培训资格，课程涵盖面点、炒菜等，注重实操与就业对接。
贵州商务职业学院 ：厨艺与烹饪专业实力强，与多家企业合作，提供实践教学及就业推荐。
四、选择建议 明确学习目标 ：若想系统学习传统技艺，优先考虑贵阳新东方或贵州美味；
若专注特色小吃，可结合本地资源选择万家鑫厨艺或飘味香；
西点西餐方向推荐贵阳欧米奇。
实地考察 ：优先选择提供食宿、包教包会的机构，降低学习成本；
参考合作企业名单，了解就业保障。
关注权威活动 ： 参加贵州省酒菜联动培训或旅游餐饮技能大赛，提升竞争力。以上推荐综合了机构规模、师资力量、课程特色及就业资源，可根据个人需求灵活选择。
