瑞安市有多所职业高中，提供多个专业供学生选择。以下是瑞安市职业高中及其专业设置：
瑞安市职业中等专业学校 ：加工制造类 ：数控技术应用、汽车制造与检修、电子技术应用、机械制造、模具设计与制造、服装设计与工艺。
信息技术类 ：计算机动漫与游戏制作、计算机应用、电子商务、移动应用技术与服务。
公共管理与服务类 ：物流服务与管理、会计电算化、会计、电子商务、文秘专业。
文化艺术与教育类 ：工艺美术、学前教育、美容美体（健康管理）。
财经商贸类 ：电气运行与控制、国际电商、财务管理、税务筹划及审计。
瑞安市第一职业技术学校 ：机电类 ：机电一体化技术。
汽车类 ：汽车运用与维修。
建筑类 ：建筑工程技术。
医学类 ：护理。
酒店类 ：酒店管理与数字化运营。
瑞安市第二职业技术学校 ： 具体专业未详细列出，但属于瑞安市内的职业技术学校。 瑞安市第三职业技术学校 ： 具体专业未详细列出，但属于瑞安市内的职业技术学校。这些专业涵盖了加工制造、信息技术、公共管理、文化艺术与教育、财经商贸等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业前景以及学校的教学资源和就业情况。
