关于江苏省失业人员参加职业技能培训的食宿政策，综合相关信息整理如下：
一、政府补贴政策 免费培训对象下岗失业人员、脱贫家庭子女、城乡未继续升学的初高中毕业生（“两后生”）、农村转移就业劳动者、转岗职工、退役军人、残疾人等可参加政府组织的免费职业技能培训。
补贴范围培训费用 ：除交通、食宿外的培训费用由政府补贴，例如烹饪、小吃、卤酱菜等技能培训。
生活费补贴 ：对脱贫家庭子女、就业困难人员等，培训期间可获含交通费的生活费补贴，具体标准由各地制定。
税收优惠政策培训合格后就业的失业人员，其用人单位可享受3年免征营业税、城市维护建设税等税费优惠。
二、食宿情况说明免费培训不包含食宿 ：政府补贴的免费培训项目通常仅覆盖培训费用，食宿需自费。
特殊群体支持 ：若涉及食宿的培训项目（如某些专项技能提升班），需以当地具体政策为准，但此类信息未在搜索结果中明确提及。
三、建议与注意事项咨询当地部门 ：具体培训项目、补贴标准及申请流程需咨询江苏省人力资源和社会保障部门或各地市就业服务机构。
避免误区 ：部分学校可能将失业证作为申请免费学费的依据，但此类政策需以教育部门规定为准，建议提前确认。
综上，江苏省对失业人员职业技能培训的食宿支持有限，主要依赖政府补贴，且补贴范围不包含食宿。建议符合条件的失业人员积极关注当地就业政策，结合自身情况选择合适的培训项目。
