江西职业高中（职高）提供的专业种类繁多，涵盖了机械、电子、计算机、建筑、医学、财经等多个领域。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
机械工程类专业 ：机械工程
机械设计制造及其自动化
机械电子工程
数控技术
模具设计与制造
电气自动化技术专业 ： 电气自动化技术 计算机应用技术专业 ：计算机应用
电子商务
网络维护
电子信息工程专业 ： 电子信息工程 建筑与装饰类专业 ：建筑装饰工程技术
建筑学相关方向
财经类专业 ：会计学
财务管理
旅游管理
酒店服务与管理
医学类专业 ：临床医学
口腔医学
预防医学
护理学
药学
中医学
护理
助产
药学
中药学
医学影像技术
医学检验技术
医学美容技术
药品生产技术
放射治疗技术
康复治疗技术
中医康复技术
眼视光技术
医学生物技术
卫生信息管理
矿业类专业 ：煤矿开采技术
矿山机电
交通类专业 ：汽车维修
电器维修
教育类专业 ：学前教育
幼儿保育
其他类专业 ：商务英语
信息技术
医药专业
临床医学
口腔医学
预防医学
护理
药学
中药学
医学影像技术
医学检验技术
医学美容技术
药品生产技术
放射治疗技术
康复治疗技术
中医康复技术
眼视光技术
医学生物技术
卫生信息管理
这些专业旨在培养学生的职业技能，以适应不同的行业需求，并为学生提供多样化的升学和就业选择。在选择专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。
