根据搜索结果，开封市祥符区有以下古典舞培训机构可供选择，综合多个信息源整理如下：
一、专业机构推荐陈留舞尚舞蹈培训中心
成立时间 ：2018年，位于河南省开封市，是祥符区较有经验的舞蹈培训机构。 - 课程特点 ：提供国标舞培训，曾获天眼评分10分（满分10分），教学资质和经验均较突出。小舞星舞蹈艺术培训中心
成立时间 ：2021年，位于开封市祥符区，属于新兴机构但评分高达10分（满分10分），显示其教学质量较高。舞魅街舞艺术连锁培训中心
成立时间 ：2018年，提供街舞及古典舞课程，拥有行政许可，教学规模覆盖祥符区。 二、其他相关机构参考天津茉莉花开艺术培训 ：虽位于天津，但提供幼儿舞蹈高级班，综合评分90.1，课程丰富。
北舞蹈学院 ：国内顶尖舞蹈学府，但位于北京，适合追求专业院校级教学资源的学习者。
三、选择建议教学资质优先 ：优先选择成立3年以上的机构，如陈留舞尚和小舞星，教学经验更丰富。
课程匹配需求 ：国标舞课程推荐陈留舞尚和小舞星；幼儿舞蹈可考虑天津茉莉花开；钢管舞等特色课程可关注华翎舞蹈（虽非古典舞，但师资专业）。
实地考察 ：建议实地了解教学环境、师资力量及学员反馈，可通过试听课程进一步确认。
以上推荐综合了机构资质、课程设置及市场口碑，可根据个人学习目标选择最合适的机构。
