职高选烹饪专业是 能够 专升本的。以下是一些相关的信息：
专业选择 ：烹饪专业专升本可选择食品科学与工程、营养学、酒店管理、旅游管理等专业。
途径 ：
统招专升本 ：在校专科生可以在大三下期参加统一考试，通过考试后进入本科院校进行2年的深造学习。
成人高考 ：允许非全日制学习，适合在职人员或在校学生，通过考试后获得本科学历。
自考专升本 ：已经获得专科文凭的学生或在读大专生，可以通过自考的方式拿到本科的毕业证。
网络教育 ：通过网络平台进行学习，获得本科学历。
对口升学 ：某些专业如江西西式烹饪工艺，允许专升本。
学校选择 ：虽然能够报考的学校相对有限，但职业高中的学生参加全国统一高考，报考的学校是按照对口进行招生的，同样专业只能报考与自己所学专业相关的大学专业。
实例 ：海南的烹饪专业可以专升本，2022年海南专升本烹饪工艺与营养专业可以报考的本科院校共有6所。
综上所述，职高选烹饪专业不仅能够专升本，而且有多种途径和选择可以考虑。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专升本途径和学校。
