根据搜索结果，常州短期烘焙培训班的选择需结合课程内容、教学设施、师资力量及学员反馈等因素。以下是综合推荐及注意事项：
一、推荐机构及课程特点 港焙国际西点学院课程 ：涵盖蛋糕裱花、面包烘焙、翻糖、咖啡奶茶等，注重实践与理论结合，提供情境化教学和店铺式培训。
优势 ：隶属于香港天欧国际教育集团，拥有多年教学经验，师资专业且收费合理，提供创业指导。
常州蔓灏甜烘焙职业技能培训有限公司课程 ：蛋糕、烘焙、咖啡等综合课程，强调无添加蛋糕理念，配备全套设备，提供免费开店指导和店面管理培训。
优势 ：位于市中心（万达广场），交通便利，教学环境优越，适合短期集中学习。
零度培训学校课程 ：手把手教学，涵盖蛋糕、面包、咖啡等，材料免费提供，直至学员掌握开店技能。
优势 ：隶属于常州宇哲技术咨询有限公司，采用标准化实训模式，适合零基础学员快速掌握技能。
欣尚烘焙培训学校课程 ：西点烘焙、麦片加工等，注重营养与实操结合，提供小班教学和就业推荐。
优势 ：设备先进，师资经验丰富，毕业学员有机会推荐至酒店等企业就业。
二、选择建议短期集中学习 ：优先考虑港焙国际西点学院或蔓灏甜烘焙，课程内容全面且支持实践操作。
创业需求 ：港焙国际西点学院提供一站式服务（教学+开店指导），适合有创业意向的学员。
预算有限 ：零度培训学校收费透明，材料免费，适合经济型学员。
特定技能 ：若专注蛋糕裱花，可考虑港焙国际西点学院或优美国际蛋糕学院的小班教学。
三、注意事项核实资质 ：建议通过官方渠道或权威平台（如鲁芽网）确认机构办学许可证和师资背景。
实地考察 ：优先选择交通便利、环境卫生的机构，并实地了解教学设施和课程安排。
试听课程 ：部分机构提供免费试听，可通过体验课程判断教学风格是否适合自己。
以上推荐综合了多个机构的优势，具体选择可根据个人需求和预算调整。
