湖南职校高考的考试科目 包括文化素质测试和职业技能（适应性）测试两部分 。具体考试科目如下：
文化素质测试 ：应届普通高中毕业生 ：原则上应直接使用普通高中学业水平合格性考试成绩，即语文、数学、英语三科成绩。
往届普高类考生和同等学力考生 ：参照中职类考生组织文化素质测试，测试内容也是语文、数学、英语三科。
职业技能（适应性）测试 ：中职类考生 ：由招生院校依据《中等职业学校公共基础课课程标准》及高中教育阶段语文、数学、英语等基础科目知识等有关内容单独组织闭卷考试。
往届普高类考生和同等学力考生 ：也需参加职业技能（适应性）测试。
考试形式与总分考试形式 ：文化素质测试为闭卷考试，职业技能（适应性）测试采用网络测试的方式进行。
总分 ：湖南的职业高考总分为750分，其中语文、数学、英语三科各150分，专业综合考试满分为200分。
建议考生在备考过程中，应注重基础知识的掌握和实际应用的训练，同时也要注意提高自己的综合素质。对于中职类考生，还需特别关注《中等职业学校公共基础课课程标准》的相关内容，以确保在职业技能（适应性）测试中取得好成绩。
