以下是一些提供手工酸奶培训的学校：
北京唐人美食培训学校 ：位于北京，提供手工酸奶课程，由专业老师授课，注重实操教学。
山东甄选餐饮小吃培训学校 ：位于山东，提供全面的手工酸奶技术培训，并紧跟市场趋势更新课程内容。
重庆可欣餐饮培训有限公司 ：位于重庆，提供手工酸奶等小吃项目的培训，并提供一对一的教学服务。
昆明金凌美食 ：位于昆明，提供现酿手工酸奶培训班，包含小班教学和实操机会。
合肥金凌餐饮管理有限公司 ：位于合肥，规模较大、办学较早的小吃培训学校，拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式和专业的实训基地供学员实习。
建议您根据自己所在的位置选择最近的培训机构，并且可以提前预约试听课程，以便更好地了解课程内容和教学方式。
以下是关于手工酸奶培训机构的综合推荐，结合了课程设置、师资力量、教学设施及学员反馈等多方面信息：
一、专业综合类培训机构 山东甄选优势 ：
雄厚的师资团队，多年小吃培训经验；
课程覆盖从基础到进阶的全方位技能，含创业指导和原料采购建议；
提供山东本地多家合作机构的一站式服务。 - 特色 ：炒酸奶培训与手工酸奶并重，适合不同需求。
北京唐人美食培训学校优势 ：
30余年饮食人才培养经验；
覆盖手工酸奶在内的六大领域百余种课程，注重实操教学；
提供灵活的上课时间，支持线上学习。
昆明金凌美食优势 ：
现酿手工酸奶专业培训，小班授课；
提供早班、晚班及周末班，适合不同时间安排；
实训基地包含现代化操作教室和实体店操作模式。
二、地方特色培训机构 重庆可欣餐饮培训 提供一对一教学服务，适合个性化需求。 合肥金凌餐饮管理规模较大的培训学校，拥有标准教室和实体店实训基地；
培训历史悠久，适合长期学习。
哈尔滨市职工业余大学/哈尔滨餐饮职业学校高校性质，提供系统化的烹饪技能培训；
可结合炒酸奶制作课程，适合理论基础较强的学员。
三、其他推荐方式工作坊/体验课程 ：如北京唐人美食提供短期实操班，适合快速掌握技能；
在线资源 ：部分平台包含详细教程，适合自主学习；
实地考察 ：优先选择提供实习基地的机构，如山东甄选、合肥金凌等。
四、选择建议创业需求 ：山东甄选、北京唐人美食提供一站式服务；
时间灵活 ：昆明金凌美食、重庆可欣餐饮支持定制课程；
学习目标 ：优先选择实操性强、师资经验丰富的机构。
建议根据自身地理位置、学习预算及时间安排进行选择，可优先试听体验课程以验证教学质量。
