根据搜索结果，延津火烧培训的相关信息整理如下：
一、专业培训机构推荐 食味源餐饮培训学校地址 ：新乡卫滨教学点（小潭村）
特色 ：提供面授、小班、走读等多种教学方式，常年招生，包含返现奖励政策。
新乡市百味源培训学校地址 ：科隆大道与胜利路交叉口
特色 ：包教包会，从零基础教学，提供秘制配方和经营技巧，支持免费复学。
延津县非物质文化遗产火烧制作推广培训服务中心地址 ：延津县城关镇小潭村
背景 ：隶属于延津县文化部门，专注于非物质文化遗产保护项目。
二、传统老字号店铺（可提供技术传承） 东街大火烧店地址 ：延津市东街菜市场内
特色 ：20余年历史，传统手艺代表，可现场学习制作。
胜利火烧地址 ：小潭五叉路口东第二家
背景 ：20余年老字号，多次获省级奖项，提供传统与现代结合的火烧制作技术。
小军大肉火烧地址 ：东街菜市场内
特色 ：城内知名老字号，需提前预订，传统手工制作工艺。
三、其他选择建议新乡市平原餐饮文化培训中心 ：虽未明确标注延津火烧，但提供类似面食制作培训，可咨询是否包含相关课程。
驴肉火烧技术培训 ：部分机构（如万维商机网）提及，但需注意信息真实性。
四、选择建议优先考虑专业机构 ：若需系统学习且希望获得认证，食味源、百味源等机构更专业。
结合实践需求 ：若以传承或创业为目的，建议选择东街大火烧、胜利火烧等有实体传承的店铺。
实地考察 ：部分机构需提前电话咨询或实地确认课程内容及师资。
建议根据学习目标（如就业、创业或传承）综合选择，优先试听体验课以验证教学质量。
