职高夜店专业的学习内容主要包括以下几个方面：
夜店管理基础 ：了解夜店行业概述、组织结构、服务理念等。
前厅服务与管理 ：学习前厅接待、预订管理、客户服务技巧等。
餐饮服务与管理 ：包括菜单设计、食品与饮料知识、宴会服务等。
人力资源管理 ：涉及招聘、培训、绩效评估、员工关系等。
市场营销 ：学习市场分析、营销策略、品牌建设等。
财务管理 ：包括成本控制、预算编制、财务报表分析等。
夜店信息技术 ：学习夜店管理系统（PMS）、客户关系管理（CRM）等。
夜店法规与政策 ：了解相关法律法规、行业标准、政策解读等。
客户服务技巧 ：提升与顾客沟通的技巧，包括问题解决能力和服务意识。
安全和紧急情况处理 ：学习如何处理紧急情况，确保客人和员工的安全。
此外，还可以选择以下专业或领域进行学习：
会计学 ：研究经济学、管理学、会计学、审计学、财务管理等方面的基本知识和技能。
工商管理 ：涵盖企业战略、市场营销、人力资源管理、财务管理等方面的知识。
计算机科学 ：包括计算机应用技术、计算机信息管理、软件工程、网络工程等专业。
营销与广告 ：研究市场营销策略、品牌管理、广告策划与创意等方面的知识。
心理学 ：研究人类心理活动和行为的科学。
护理 ：学习护理学的基本理论和技能。
教育学 ：研究教育理论、方法和实践。
餐饮管理 ：涵盖餐饮业务管理、餐饮服务技能、酒店管理等领域的知识。
美术设计 ：包括平面设计、室内设计、服装设计等专业。
DJ专业 ：学习DJ器材、打碟基本概念、音响调音设备、舞曲类型和编辑制作、混音技巧、节奏感和节拍匹配、观众互动和舞池控制、音乐版权和法律知识、艺术表现和舞台形象等。
这些专业旨在培养学生成为能够管理和发展夜店业务的综合性人才，涵盖了从基础管理到专业技能的各个方面，以满足不同夜场经营者的需求。
