职高（职业高中）的学生在业余时间可以选择多种专业进行学习，这些专业涵盖了信息技术、财经商贸、旅游与酒店管理、加工制造、交通运输、烹饪与餐饮管理等多个领域。以下是一些具体的建议：
信息技术类 ：计算机应用 ：学习计算机基础知识、办公软件、图形图像处理等。
网络技术 ：掌握网络设备配置、网络安全、网站建设与管理等技能。
软件开发 ：学习编程语言、数据库管理、软件测试等，培养软件开发能力。
数字媒体技术应用 ：涉及数字媒体的制作、编辑、设计和传播等知识和技能，如视频剪辑、动画制作、游戏设计、数字图像处理等。
财经商贸类 ：会计 ：学习会计基础、财务管理、税务法规等，为从事会计工作打下基础。
电子商务 ：了解电商运营、网络营销、物流管理等现代商务活动。
国际贸易 ：掌握国际贸易规则、外贸函电、国际结算等专业知识。
旅游与酒店管理类 ：旅游服务与管理 ：学习导游基础知识、旅游政策法规、旅游市场营销等。
酒店管理 ：掌握酒店运营管理、客户服务、餐饮管理等专业技能。
会展策划与管理 ：培养会展项目策划、组织、实施等综合能力。
加工制造类 ：数控技术应用 ：培养掌握数控技术的基本理论和专业技能，能从事数控设备操作、编程、调试、维护等工作的高素质技术技能人才。
机电一体化技术 ：集机械、电子、自动控制等多种技术于一体，学生将学习机械制图、电工电子技术、机械制造技术、自动化控制技术等课程。
汽车运用与维修 ：学习汽车的检测、维修、装璜服务等，就业前景不错。
交通运输类 ：无人机应用技术 ：属于新领域，当前不少单位越来越多使用无人机进行辅助工作，提高效率。
汽车运用与维修 ：学习汽车的检测、维修、装璜服务等，就业前景不错。
烹饪与餐饮管理类 ：烹饪与餐饮管理 ：学习烹饪技艺、菜品创新、餐饮服务与管理等课程。
西点制作 ：学习西式面点的制作，发展前景较好。
其他实用专业 ：护理学 ：学习医学基础知识、护理技能，就业方向包括医院、保健机构、家庭护理等。
学前教育 ：学习幼儿教育理论、教学技能，就业方向包括幼儿园、托儿所、教育研究机构。
服装设计 ：学习服装设计、服装结构工艺、经营管理。
烹调专业 ：如果孩子喜欢烹调，可以学习烹调专业，今后当一大厨也是一个不错的选择。
美容美发 ：学习美容美发相关技能，适合对美容行业感兴趣的学生。
职高学生在选择业余学习的专业时，可以根据自己的兴趣和未来的职业规划进行选择，以确保学到有用的技能和知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。同时，建议多参加实习和实践活动，增强动手能力和实践经验。
