福建省的大专院校中确实有一些提供订单班教育的学校。以下是一些设有订单班的学校示例：
福建农业职业技术学院
福建工程学院
闽江师范高等专科学校
福建电力职业技术学院
泉州医学高等专科学校
福建对外经济贸易职业技术学院
福建信息职业技术学院
福建江夏学院
厦门工学院
福州大学至诚学院
阳光学院
闽江学院
泉州师范学院
厦门城市职业学院
三明职业技术学院
这些订单班通常是根据市场需求设立的，注重与企业之间的紧密联系，为学生提供实习、实践、就业等渠道，帮助他们更快更好地适应社会，成为适合市场需求的人才。
请注意，以上信息可能不全面，具体院校和订单班的设置情况请以各学校官方发布的最新招生信息为准。
