职高开学时，可以根据以下几类书籍来选择阅读：
职业发展类书籍 ：《如何写简历》
《面试技巧》
《职场沟通技巧》
自我成长类书籍 ：《小王子》
《哈利·波特系列》
《简·爱》
行业导向类书籍 ：《机械设计手册》
《机械制造技术基础》
《电子商务基础》
人文社科类书籍 ：《万物简史》
《人类简史》
《经济学原理》
职业素养与职场技能 ：《职业素养与职场技能》
《职业规划与就业指导》
兴趣拓展类书籍 ：《明朝那些事儿》
《围城》
技能提升类书籍 ：《Python 编程从入门到实践》
《C语言程序设计》
综合素质类书籍 ：《谁动了我的奶酪？》
《自控力》
《从0到1》
这些书籍不仅有助于提升学生的专业知识和技能，还能拓宽视野，培养思考能力和人文素养，为未来的职业发展做好充分准备。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的书籍进行阅读。
