以下是开设外卖店培训的主要途径，供您参考：
一、官方认证培训 美团外卖学院联合人力资源和社会保障部教育培训中心推出“外卖运营人才培养”项目，提供系统化课程，涵盖运营模式、服务规范、活动策略等，通过考核可获得美团大学认证证书及人社部颁发的培训证书。
适合想系统学习外卖运营知识并获取官方认证的商家。
饿了么骑手培训 部分城市（如杭州）提供线下培训营，内容包含交通安全、服务规范、应急处理等，适合新手骑手提升技能。 二、专业职业培训学校温州职业技术学院 等高校提供餐饮类培训，涵盖烹饪技艺、服务管理、职业素养等，适合同时需要餐饮制作能力的商家。
其他机构 ：如新东方烹饪学校（侧重餐饮制作）、刘清西点培训学校（烘焙类）等，适合有特定技能需求的商家。
三、在线教育平台网易云课堂、腾讯课堂 等平台提供外卖运营课程，内容灵活且覆盖面广，适合时间紧张或无法到场的学习者。
官方合作平台 ：如美团大学官网或饿了么骑手专区，可查找最新线上课程。
四、其他实用途径 实习或工作经验通过在外卖平台或相关企业实习，积累实际运营经验，了解市场动态和客户需求。
加盟总部培训选择加盟品牌（如美团、饿了么）后，可参加其提供的开店培训，通常包含选址、装修、人员管理等内容。
专项提升课程针对特定问题（如急救知识、冬季配送技巧），可关注平台专项培训或社会机构课程。
五、注意事项优先选择官方认证 ：确保培训内容权威且与平台要求对接，避免因知识短板影响业务。
结合自身需求 ：若需系统学习可报官方课程，若侧重技能提升可考虑职业培训学校或线下培训营。
实践与理论结合 ：通过实习、实操课程及案例分析，巩固所学知识并提升实战能力。
建议根据自身资金、时间及业务规划，综合选择培训途径。若已确定使用美团或饿了么平台，优先参加其官方认证项目以降低运营风险。
