职高专业农业主要涉及以下几个方面：
农业生产 ：包括作物生产、耕作与栽培、良种繁育、种子生产、加工与管理、农产品质量安全监测等。
农业科技 ：涵盖植物学、动物学、土壤学、肥料学、农业化学、农业生物学等基础课程，以及应用概率统计、遗传学、田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学等。
农业经济 ：涉及农业经济学、农业推广学等，培养学生具备从事农业技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的能力。
植物保护 ：包括农作物病虫草鼠害的预测预报和防治、植物检疫、农药开发、生产、推广应用和管理、农药质量检验、残留检测等。
园艺 ：涉及园艺（经济）作物（果树、瓜蔬、油料作物、茶叶、花草、食用菌、中药材、蚕桑）的栽培管理。
农业信息 ：包括农业遥感等，培养学生掌握现代农业信息技术。
新型农民职业培训 ：针对农民进行专业技能培训，提高农民的生产技能和经营管理能力。
林业科学和水产科学 ：有时也包括在广义的农业科学范畴之内。
职高农业专业的学生毕业后，可以在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。这些专业方向不仅涵盖了传统的农业生产，还包括了现代农业科技和农业经济管理等领域，为学生提供了广泛的职业发展选择。
