湖南职业高中的毕业生确实可以通过多种途径升学，包括高考、职教高考、成人高考和自主招生等，以升入大专或本科 。具体升学途径和可选择的学校及专业范围如下：
普通高考 ：毕业生可以通过普通高考选择心仪的学校和专业，只要达到相应的录取要求。
职教高考 ：这是针对职业高中毕业生的一种专门考试，通过这种方式可以升入大专或本科。
成人高考 ：通过参加成人高考，职高毕业生也可以获得大专学历。
自主招生 ：部分院校会进行自主招生，职高毕业生可以通过这种方式获得入学资格。
此外，职高生还可以通过以下方式升入大专：
技能高考 ：通过技能高考，职高毕业生可以升入大专院校。
高职单招 ：这是针对职业高中毕业生的一种特殊招生方式，只能报考湖南省内的大专院校。
综上所述，湖南职业高中的毕业生有多种途径可以升入大专，具体选择哪种途径取决于个人的情况和目标。建议毕业生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的升学途径。
