在延吉地区，有几所知名的炒菜培训学校可以考虑：
新东方延吉分校 ：特点 ：老牌技能培训学校，系统专业。
优势 ：中餐培训较为厉害，口碑较好。
五洲饮食培训学校 ：特点 ：饮食特色学校，可以学习少数民族美食，融合韩国料理培训。
优势 ：口碑较好，有韩国厨师长授课，提供正宗的韩国料理培训。
延边民俗烹饪学校 ：特点 ：提供韩国料理和中式料理培训。
联系方式 ：0433-2561718。
卫校附近的厨师学校 ：特点 ：韩国人授课，上午中式料理，下午韩式料理，学费约1800元。
联系方式 ：0433-222-1382。
长春新东方烹饪学校 ：特点 ：三十几年办学经验，提供中餐、西点、西餐和中式面点培训，实操课程多。
优势 ：距离延吉不远，教学质量较好。
延边东方技能培训学校 ：特点 ：提供包括中式烹调、韩国料理、西式面点等30多个课程，促进朝鲜族料理发展。
优势 ：与延边烹饪协会和饮食行业协会联办，有助于朝鲜族料理的发展。
延边海枫厨师技能培训学校 ：特点 ：民办学校，提供厨师技能培训。
优势 ：师资力量雄厚，由著名烹饪大师主讲。
延边云亨厨师培训中心 ：特点 ：名厨摇篮，烹饪爱好者的理想选择。
优势 ：由著名烹饪大师主讲中式、欧式菜及西点制作。
延边德高培训学校 ：特点 ：提供韩食培训。
地址 ：吉林延边延吉市。
延吉市延东韩食培训中心 ：特点 ：韩国料理正规培训学校，传授正宗的韩国料理，由韩国料理师李祉蓉（朝鲜族）授课。
优势 ：使用韩国语和中文双语授课，提供合理的学费，并对外地学员提供食宿安排。
建议选择学校时 ：可以考虑学校的口碑、师资力量、课程设置以及是否提供实操课程。
实地考察 ：如果条件允许，建议实地考察学校，了解教学环境和设施。
咨询已毕业学员 ：了解他们的学习体验和就业情况，以便做出更明智的选择。
希望这些信息对你有所帮助，祝你找到满意的炒菜培训学校!
