在旅游职高中，以下是一些建议学习的课程和专业方向：
基础课程 ： 语文、数学等主课，作为培养学生基本学术能力的基础。 专业课程 ：旅游学概论 ：介绍旅游业的基本概念、发展历程、分类和特点等基础知识。
旅游政策与法规 ：学习旅游行业的政策、法规和管理制度。
旅游服务心理学 ：研究旅游服务中的心理现象和规律，提升服务质量。
旅游情景英语 ：提高英语听说读写能力，适应旅游行业的国际化需求。
导游基础知识 ：掌握导游服务的基本知识和技能。
中国旅游地理 ：了解中国各地区的旅游资源、地理环境和旅游规划。
旅行社运营实务 ：了解旅行社的运营模式和管理实务。
导游实务 ：学习导游服务的实际操作流程和技巧。
旅游危机管理 ：学习旅游危机的应对和管理方法。
旅游美学 ：研究旅游中的美学问题，提升旅游服务质量。
饭店管理 ：了解酒店业的运营和管理知识，包括前台管理、餐饮管理、客房管理等。
实操课程 ：礼仪训练 ：学习旅游行业的职业礼仪和人际交往技巧。
中餐摆台或客房铺床 （二者选其一）：通过实操课程来培养学生的实际操作能力。
化妆 ：提升学生的形象和礼仪水平。
实践教学 ：实地旅游实习 ：通过实际旅游实习，让学生更好地掌握和应用所学知识和技能。
旅游项目策划 ：学习旅游项目的策划和实施。
旅游企业实践 ：了解旅游企业的运营和管理。
其他专业方向 ：导游专业 ：掌握专业的导游知识和技能，具备从事导游工作的资格。
国际邮轮乘务管理 ：培养具备现代化豪华邮轮酒店的管理知识和服务技能。
空中乘务 ：培养具备空中乘务专业知识和技能，能够胜任航空公司的乘务工作。
酒店管理与数字化运营 ：掌握酒店管理和数字化运营的知识与技能。
旅游管理 ：面向现代旅游业，培养全面发展的高等技术应用性专门人才。
景区开发与管理 ：培养具备旅游景区规划、设计、管理等方面能力的专业人才。
旅游电子商务 ：掌握旅游电子商务的基本知识和操作技能。
建议选择旅游职高时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的专业方向。如果对导游工作感兴趣，可以选择导游专业；如果希望在国际旅游业发展，可以考虑国际邮轮乘务管理或空中乘务专业；如果希望从事酒店管理工作，可以选择酒店管理与数字化运营专业。此外，旅游管理专业也是一个综合性强、就业前景广阔的选择。
