在郑州，有几家备受推荐的早餐培训机构，它们各有特色和优势：
郑州新东方烹饪学校 ：特点 ：提供全方位支持，包括一对一创业帮扶和短期培训班，学习品种丰富，味道至上。
反馈 ：有学员反馈学习效果好，并推荐开店。
臻食汇小吃培训基地 ： 特点 ：多年经验，专业性强，提供胡辣汤等经典早餐技术培训，反馈好，适合开店。 郑州食尚香小吃培训学校 ： 特点 ：注重新品研发和技术培训，提供多样化的早餐面点培训，拥有经验丰富的师资队伍，实操机会丰富，学习环境良好。 郑州杨师傅小吃培训学校 ： 特点 ：提供经典早餐技术培训，如胡辣汤、手抓饼等。 郑州食为先早点早餐培训机构 ： 特点 ：教学环境优越，课程班型齐全，注重实践操作。 郑州中原职业技术学校 ： 特点 ：提供工程机械专业以及厨师专业，包括早餐制作培训。 韶关烹饪职业学校 ： 特点 ：位于广东省韶关市，提供酒店式现代化不锈钢炉具等教学设施。 郑州北方学校 ： 特点 ：提供营养美味的早餐制作方法，开设早点、小吃、饮品等短期培训班，提供一对一创业帮扶。 郑州中原香小吃培训中心 ： 特点 ：培训项目包括包子、特色汤包、飘香混沌、千层鸡蛋大饼等，采用全程实践操作，老师面对面教学。 郑州赛百味小吃培训 ： 特点 ：提供多种传统早点培训，如逍遥镇胡辣汤等。 建议选择早餐培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如学习项目、培训时长、费用预算等）进行比较和选择。如果对经典早餐技术有浓厚兴趣，并且希望学习具体的早餐项目，如胡辣汤、手抓饼等，臻食汇小吃培训基地和郑州杨师傅小吃培训学校值得考虑。如果您注重实践操作和开店支持，郑州食为先早点早餐培训机构和郑州煌旗小吃培训学校可能更适合您。
