职高幼师专业主要学习以下课程：
教育学 ：了解教育的基本原理和方法。
教育史 ：研究教育的历史发展。
教育学概论 ：教育学的基本理论和概念。
普通心理学 ：研究人的心理过程和规律。
人体解剖生理学 ：了解人体结构和功能。
教育社会学 ：探讨教育与社会的关系。
学前卫生学 ：关注幼儿的卫生和健康。
儿童发展心理学 ：研究儿童心理发展过程。
声乐 ：培养音乐素养和演唱能力。
舞蹈 ：培养舞蹈素养和表演能力。
美术 ：培养绘画和手工制作能力。
学前教育学 ：研究幼儿教育的理论和实践。
幼儿心理学 ：研究3至6岁儿童心理发展规律。
幼儿教育心理学 ：研究幼儿教育过程中的心理现象。
幼儿教育方法与技能 ：包括幼儿游戏教学、绘本教学、园艺教学等实践技能。
教育法规 ：熟悉国家教育法律法规和政策。
幼儿健康保健 ：关注幼儿的身心健康。
幼儿园课程设计 ：掌握幼儿园课程设计的原则和方法。
儿童文学 ：提高文学素养，引导儿童阅读和欣赏文学作品。
普通话与教师口语 ：提高语言表达能力。
教师语言艺术 ：提升教师的语言艺术水平。
幼儿游戏与主持 ：培养幼儿游戏和主持能力。
班级管理 ：学习班级管理的方法和技巧。
电子琴、钢琴 ：学习乐器演奏技能。
幼儿英语 ：培养幼儿的英语听说读写能力。
手工 ：提升手工制作能力。
幼儿园活动设计 ：设计和指导幼儿园活动。
这些课程涵盖了幼师专业所需的理论知识和实践技能，帮助学生在毕业后能够胜任幼儿园的教学和管理工作。建议学生在校期间认真学习这些课程，并在实习中积极实践，以提高自己的综合素质和教学能力。
