根据搜索结果，成都学习冰粉技术的培训班选择可参考以下推荐及建议：
一、专业培训机构推荐 蜀妈小吃培训学校 老牌小吃培训学校，多年经营积累丰富经验，涵盖传统与创新口味（如玫瑰糍粑冰粉、酒酿冰粉等），注重实践操作与特色开发，适合想掌握多样化冰粉制作的学员。 蜀味缘餐饮管理公司 提供系统化课程，包括原料选购、制作工艺、经营定价等全链条教学，配备现代化厨房设备，强调实践操作与配方保密，适合创业或提升技能。 成都新东方烹饪学校 作为综合类烹饪学校，其冰粉培训课程适合不同层次学员，包含基础制作与创意方向，教学团队经验丰富，适合系统学习。 二、其他选择方向老字号店铺学习 ：如青羊宫冰粉、九眼桥冰粉等知名店铺，可实地学习传统工艺，但此类机会较少且规模有限。
视频平台与社群 ：部分大型视频平台（如抖音、B站）有优质教学视频，适合自学；加入冰粉爱好者社群也能获取经验分享。
三、选择建议 明确学习目标 ：若为创业，优先考虑包含经营知识的机构（如蜀妈小吃、蜀味缘）；
若为兴趣或技能提升，新东方等综合类学校更合适。2. 实地考察 ：
优先选择提供实践操作课程的机构，确保能掌握动手能力；
可咨询多家机构对比师资、设备等条件。
注意资质 ： 优先选择有实体教学场地和长期经营历史的机构，降低学习风险。建议结合自身需求（如时间安排、学习目标）进行选择，可优先试听体验课再做决定。
