福建确实有提供畜牧兽医专业高职教育的学校 ，福建农业职业技术学院就是其中一所。
福建农业职业技术学院是一所公立全日制普通高等学校，主要培养层次为高职（专科）。学院位于福州市，拥有两个校区，分别是南郊相思岭镜洋镇溪兜1号的首山校区和仓山区上三路190号。学院秉承百年优良办学传统，坚持“学以致用”的校训，以及“艰苦奋斗，自强不息，敬业奉献，和谐发展”的农院精神。学院面向海西地区，服务“三农”，形成了“农科教结合、产学研互动、实训就业相关联”的教育模式。
此外，福建省还有其他学校提供畜牧兽医专业的高职教育，例如福建省农业广播电视学校等。
综上所述，福建至少有福建农业职业技术学院这一所提供畜牧兽医专业高职教育的学校。如果您对福建其他学校的畜牧兽医专业感兴趣，建议进一步查找相关信息或直接联系各学校进行咨询。
