职高中医药学专业主要学习的科目包括：
中药学 ：理解中药的基本理论、性质、应用等。
中药化学 ：学习中药中有效成分的化学性质和分析方法。
中药药剂学 ：掌握中药制剂的制备工艺和质量控制。
中药药理学 ：研究中药的作用机制和药效学。
中药鉴定学 ：学习中药材的鉴别和质量标准。
中药炮制学 ：了解中药材的炮制方法和作用。
药用植物学 ：研究药用植物的形态、分类和分布。
方剂学 ：学习中药配伍和临床应用。
药事管理学 ：掌握药品生产、流通、使用等环节的管理法规。
中药资源学 ：研究中药材的资源和可持续利用。
中药分析 ：学习中药材和中药制剂的质量分析方法。
中药调剂技术 ：掌握中药的调剂操作技能。
中药制剂技术 ：学习中药制剂的生产技术。
贵细中药鉴定 ：专门学习贵重中药材的鉴别技术。
微生物学与免疫学 （部分教育机构提供）。
天然药物化学基础 （部分教育机构提供）。
中医药护理 。
口腔医学护理 。
高等养生理论和运动基础功能 。
这些课程旨在培养具备中药学基础理论、基本知识、基本技能以及相关的中医学、药学等方面的知识和能力，能够从事中药生产、经营、科研、教学、管理等方面工作，具有良好职业道德和职业素质的中药专门人才。
