以下是关于外卖平台线下培训的推荐信息，综合多个来源整理如下：
一、官方认证培训 美团大学/饿了么官方培训提供"外卖运营人才培养"项目，涵盖运营知识、服务规范、交通安全等课程，通过考核后可获得人社部教培中心颁发的培训证书。
培训形式包括线上课程和线下集中培训，部分课程还提供认证证书。
地方监管机构或骑手服务中心例如浙江省市场监管局在杭州举办的骑手站长能力提升线下培训营，内容涵盖站点运营管理、职场规划等。
北京市总工会与饿了么北京工会联合举办的安全素质和急救能力提升培训，侧重交通安全和应急处理。
二、专业机构培训 骑士学院（浙江省）全国首个骑手培训基地，提供线上线下结合的课程，内容涉及日常技能、恶劣天气应对等实用知识。
培训周期灵活，适合不同时间安排的学习者。
其他地区类似机构 部分城市市场监管局或骑手服务组织会定期举办线下培训，可关注当地官方通知。 三、其他推荐途径线下实操培训基地 ：如"骑士学院"提供模拟场景训练，提升实际操作能力。
特定主题培训 ：冬季或特殊季节，平台或机构可能组织针对性培训（如北京市总工会联合培训）。
四、选择建议优先选择官方渠道 ：美团大学和饿了么官方培训覆盖内容最全面，且证书具有权威性。
结合需求选择 ：若需系统学习可报官方项目，若希望快速提升技能可考虑地方机构或专业培训。
实践与理论结合 ：通过官方课程学习基础，再结合实习或工作经验巩固提升。
建议根据自身时间安排、学习目标及预算，优先选择官方认证的培训项目，同时注重实践经验的积累。
