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培训内容 炸鸡汉堡发展史。 原料认识：如炸鸡粉、面包糠、腌粉等，以及炸炉、恒温箱等设备的使用方法。 腌制方法：鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等的腌制技巧。 炸鸡系列操作工艺流程：包括炸鸡腿、炸鸡翅等。 汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。 调料认识及采购信息。 店面经营选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。 培训时长培训的具体时长会根据个人的学习能力而定，学会为止。
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