在曹县学习卤菜制作，您可以选择以下几家知名的培训机构：
锦味斋卤菜技术培训中心 ：拥有几十年卤菜经验，提供直接的开店管理经验，传授核心配方技术，教学人员可购买原料及管理技术。
安徽卤三国 ：中国卤菜、熟肉、卤水的特许经营培训品牌，提供餐饮连锁、企业管理咨询、技术项目开发等服务，以“健康、美味、安全、快捷”为宗旨。
味神熟食 ：提供正宗的熟食培训，由拥有20多年熟食经验的鲁师傅教授，包括炖肉培训和技术生产秘方，帮助加盟商掌握全国熟食的实践技能。
五酝滋卤菜培训中心 ：品牌知名度高，由四川民间资深凉卤师傅王家驹创立，专注于卤菜培训，拥有丰富的课程体系，包括基础卤菜制作、特色卤菜制作、卤菜经营管理等。
重庆牛斗碗卤菜培训中心 ：特色卤菜培训基地，中华金牌卤菜，牛斗碗培训卤菜技术有三大核心，即秘卤、凉菜、现卤现捞。
杨龙伟卤菜培训中心 ：荣誉中华金牌卤菜，中国名卤，消费者满意食品。
品味轩餐饮卤菜培训 ：大型综合性餐饮机构，涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划等。
佳茂餐饮卤菜培训学校 ：在全国专业小吃实训机构，拥有接近五十家分支机构，不限学习时间，直到学员学会满意为止。
食为先卤菜培训班 ：隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大，专业师傅实操教学。
菏泽创今餐饮 ：在卤肉熟食培训方面有十余年的经验，并在多地设有分校，拥有良好的口碑和品牌。
根据以上信息，您可以根据自己的需求和实际情况，选择适合的培训机构进行学习。建议您实地考察几家机构，了解他们的教学环境、师资力量、培训内容以及学员反馈，以便做出更明智的选择。
