根据搜索结果，广西烤鹅培训的相关信息整理如下：
一、推荐培训机构 深圳满天红餐饮管理有限公司特点 ：提供广式烧腊、烧鸭等培训，包含实操课程和材料支持，适合创业或技术提升。
地址 ：广西南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号。
九鼎烧煌烧腊实体店 特点 ：深圳老牌烧腊品牌，拥有10余年经验，教授传统配方与实操技巧，适合追求正宗工艺的学习者。 广州厨圣坊小吃培训 特点 ：一费制课程，包含技术转让和设备支持（如烤鸭炉、店铺设计光盘），无后续费用。 钦州专珦业烤鹅培训学校 特点 ：13年品牌，培训规模大，覆盖广西及港澳台地区，注重实操与技术配方保密。 二、其他选择建议广西本地机构 ：如柳州华南烹饪学校（南宁大学东路126号），提供基础课程。
创业支持 ：深圳、广州等地连锁品牌（如满天红）提供低门槛创业项目，适合有资金和场地的人士。
三、学习建议优先选择实体店 ：通过现场实操学习工艺细节，比单纯理论教学更有效。
关注配方与工艺 ：正宗配方在于调制、烧制等工艺，而非单纯材料。
结合创业需求 ：若计划自主经营，可优先考虑提供全面支持的品牌。
建议根据地理位置、学习目标（技术提升/创业）及预算选择机构，并通过实地考察确认教学质量和设备条件。
