职高毕业 能 读大学。根据江西省的政策和教育部的规定，职业高中毕业生有多种途径可以报名参加高考，并且有机会被大学录取。具体途径包括：
普通高考 ：职高毕业生可以像普通高中学生一样参加普通高考，通过文化和专业课的考试来争取进入大学。
对口高考 ：职高毕业生还可以参加对口高考，这种考试主要考察与所学专业相关的内容，适合专业对口的大学录取。
单独招生考试 ：一些国家示范性高职院校和骨干建设高职院校会进行单独招生，职高毕业生可以参加这些院校的招生考试。
成人高考 ：职高毕业生还可以通过参加成人高考来进入大学学习。
自学考试 ：职高毕业生还可以通过高考教育自学考试来获得大学学历。
这些途径都为国家职高毕业生提供了多样化的升学机会，只要职高毕业生能够达到相应的录取条件，就可以被大学录取，并在毕业后获得国家承认的学历。
建议职高毕业生在决定升学途径时，综合考虑自己的兴趣、专业方向以及未来职业规划，选择最适合自己的升学方式。同时，职高毕业生在高中阶段的学习也非常重要，尤其是公共科知识的学习，这将有助于他们在高考中取得更好的成绩。
