重庆的职业高中（职高）提供多种专业课程，旨在培养学生的专业技能和职业素养。以下是一些主要的专业类别及其课程内容：
工程技术类 ：机械制造
电子技术
计算机应用
建筑工程
商务管理类 ：市场营销
财务管理
电子商务
物流管理
服务类 ：酒店管理
旅游管理
餐饮服务
艺术设计类 ：平面设计
室内设计
动漫制作
服装设计
医疗卫生类 ：护理
药剂
康复治疗
农业技术类 ：植物保护
畜牧兽医
农产品加工
教育类 ： 幼师 其他专业 ：汽车维修与检测
汽车电子技术
计算机网络技术
软件开发
大数据分析
医学检验技术
药学技术
美容美发技术
这些专业不仅涵盖了各行各业的基础技能，还能帮助学生为未来的职业生涯做好准备。此外，职业高中还会提供一些基础课程，如语文、数学、英语等，以及根据专业方向开设的技术科目课程。
