根据搜索结果，以下是陕西省内值得推荐的蘑菇培训机构及相关信息，供参考：
一、专业食用菌种植培训机构 欢乐菇（集团化企业）提供香菇种植、加工、销售一体化服务，设有香菇大学及自建种植园区，适合系统学习全产业链技术。
地址：可通过官网或联系方式咨询。
绿富食用菌培训基地专注于食用菌栽培新技术，涵盖四季生产、采收等实践课程，提供基地现场操作指导。
特色：结合不同农作物下脚料种植技术，适合资源型农户。
西安科技大学继续教育学院 曾举办过香菇栽培技术培训班，依托农业科教资源，适合高校师生或农业从业者。 二、农业技术推广机构 宜川县农业技术推广服务中心2024年举办了香菇和菌棒越冬管理技术培训会，提供现场观摩学习机会，适合基层技术人员。
三、其他相关资源 陕西省农业部门/科技局可咨询当地农业部门或科技局，获取官方认证的培训信息或推荐机构。
行业协会联系陕西省食用菌协会，了解行业动态或合作培训项目。
四、地区性推荐西安及周边 ：杨凌农业生物技术城（农科城）提供先进农业技术培训。
汉中 ：康田生物科技有限公司提供菌种、技术及示范园支持。
注意事项培训内容需结合自身需求，如种植、加工或销售方向选择；
部分机构需提前预约或实地考察；
确认机构是否具备相关资质证书（如民办教育许可证）。
建议优先选择有实体基地和实战经验的机构，如欢乐菇、绿富基地等，同时结合政府资源（如农业部门培训）以提升学习效果。
