南京的普高率 通常不包括职业高中 。普通高中是指学生只学文化课，没有学习技术的相关课程，而职业高中是要学习技术的。因此，在讨论南京的普高率时，一般是指普通高中的录取率，而不包括职业高中。
不过，也有提到普高和职高合并的情况。例如，有文章提到南京2027年要增加2.7万高中学位，不知道这个是普通高中的还是普高+职高的。但这并不改变普高率通常不包括职业高中的事实。
综上所述，南京的普高率通常是指普通高中的录取率，不包括职业高中。如果需要更具体的数据，建议查阅最新的官方统计数据或相关教育部门发布的信息。
